MİLFÖY HAMURUNDAN MİNİK PİDELER TARİFİ

Malzemeler:

• 1 paket milföy hamuru
• 4 tane soğan
• 3 tane haşlanmış patates
• 1 demet ıspanak
• 1 kase dolusu rendelenmiş kaşar peyniri
• patatesli iç harcı için 1 yemek kaşığı salça
• ayrı ayrı her iç harcı için  birer çay kaşığı tuz
• zeytinyağı

Hazırlanışı:

• Öncelikle patatesli iç harcı hazırlamak için 2 tane soğanı küp küp kesip 3 yemek kaşığı zeytinyağında kavuralım daha sonra 1 yemek kaşığı salça ekleyelim ardından haşlanmış patatesleri küçük küçük doğrayıp harcın içinde kavuralım bir çay kaşığı tuz ekleyip harcı soğumaya bırakalım.
• Daha sonra ıspanaklı iç harcı hazırlamak için 2 tane soğanı küp küp kesip 3 yemek kaşığı zeytinyağında kavuralım 1 demet ıspanağı güzelce yıkayıp doğrayalım ve kavurmuş olduğumuz harcın içine ekleyelim içine bir çay kaşığı tuz koyup soğumaya bırakalım.
• Milföy hamurunu ortadan ikiye ayırıp yaptığımız patatesli ve ıspanaklı harclardan hamurun ortasına koyalım ve hamurun  kenarlarını elimizle sıkıp pide şeklini verelim, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip önceden ısıtılan 180 derecelik fırında kontrollü pişirelim.Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterir milföy hamuru hemen pişer kontrollü olalım lütfen.
• Afiyet olsun:)